Le dessert qu'on regarde deux fois
Pièces montées de trompe-l'œil, buffets sucrés et mignardises composés sur mesure pour le jour J. La Maison Maaskri met son geste de pâtissier au service de votre mariage, à Aix-en-Provence — sur devis.
L'effet se joue à table
Un buffet de trompe-l'œil ne se comporte pas comme un dessert de mariage ordinaire. Les pièces sont d'abord regardées, souvent photographiées, et goûtées ensuite. C'est ce décalage qui transforme le dessert en souvenir de la journée.
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- Pièces montées trompe-l'œilPlus de trente gammes qui imitent un fruit ou une noix à s'y méprendre, dressées en pièce centrale. Les invités croient reconnaître, et se trompent — c'est le moment que retient un mariage.
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- Buffets sucrés sur mesureAssortiments de mignardises et créations en nombre, préparés pour une date précise. Le format se règle sur le nombre de convives, jamais l'inverse.
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- L'effet de surpriseUn dessert de mariage se regarde avant de se goûter. On invite la table à deviner ce qui est vrai, ce qui ne l'est pas : la découverte fait partie du service.
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- En plein centre d'AixPréparé au 9 rue Laurent Fauchier, à deux pas du Cours Mirabeau. On cale la date, on compose les gammes, on vient chercher.
Reproduire un citron ou une noisette à s'y méprendre, c'est une école de la précision : la coque, la texture, la couleur, jusqu'au cœur qui se révèle à la découpe. Ce même œil se retrouve sur la table du dessert, où l'on invite les convives à deviner avant de croquer.
Plus de trente gammes existent, sans carte figée : agrumes, fruits à coque, gourmandises chocolatées. La sélection se compose avec vous, selon le nombre de convives, l'heure de la réception et l'esprit du mariage.
C'est ce qui distingue un dessert de mariage d'une simple pièce montée : il se choisit, il se met en scène, et il laisse une trace bien après la dernière part servie.
Un dessert de mariage ne se sert pas.Il se met en scène.
Rien n'est figé tant que vous n'avez pas tranché
Le nombre de convives, l'heure de la réception et le fait qu'il y ait ou non un repas avant déterminent les quantités autant que les gammes. C'est pour cette raison que rien n'est vendu en formule toute faite.
La table se chiffre sur mesure via l'offre traiteur, et l'assortiment se choisit dans les créations trompe-l'œil. Pour une autre occasion, on compose aussi les pâtisseries d'anniversaire. La Maison intervient également pour les réceptions tenues dans les domaines de la Sainte-Victoire, à quelques kilomètres du centre d'Aix.
Composer ma tableTrois étapes, un devis
Le dessert de mariage se prépare toujours sur devis. Pour chiffrer votre réception, remplissez le formulaire ci-dessous : nous revenons vers vous sous 48 h ouvrées.
Vous nous dites tout
Date, lieu, nombre de convives, moment de la journée. Ces quatre points déterminent tout le reste : ce sont eux que reprend le formulaire de devis ci-dessous.
Nous dessinons la table
Buffet sucré, pièces montées de trompe-l'œil ou assortiment de mignardises : la table se compose avec vous, ajustée au nombre de personnes et à l'esprit voulu. Rien n'est figé tant que vous n'avez pas tranché.
Le devis, toujours
Chaque mariage est chiffré selon le nombre de convives et les gammes retenues. Il n'y a pas de forfait affiché, parce qu'il n'y a pas deux tables de mariage identiques.
Le dessert de mariage, en pratique
Comment réserver un traiteur dessert pour un mariage à Aix-en-Provence ?
Tout commence par un devis : on cale la date, le lieu, le nombre de convives et le moment de la réception, puis on compose la table ensemble. La demande se fait via le formulaire ci-dessous ou par téléphone au 06 70 11 36 22, et la réponse arrive sous 48 h ouvrées.
Qu'est-ce qu'une pièce montée trompe-l'œil pour un mariage ?
Une pièce centrale qui reproduit un fruit ou une noix à s'y méprendre — citron, mandarine, noisette — et qui cache un cœur gourmand. Dressée sur la table du dessert, elle intrigue les invités avant de se déguster : c'est l'effet de surprise propre à la Maison.
Combien de gammes de desserts proposez-vous pour un mariage ?
Plus de trente gammes de trompe-l'œil, sans carte figée, auxquelles s'ajoutent buffets sucrés et mignardises. La sélection se compose avec vous, selon le nombre de convives et l'esprit du mariage.
Le dessert de mariage est-il chiffré à l'avance ?
Non : chaque mariage est établi sur devis, selon le nombre de convives et les gammes retenues. Il n'y a pas de forfait affiché, parce qu'il n'y a pas deux tables de mariage identiques.
Livrez-vous le dessert de mariage sur le lieu de réception ?
L'organisation se cale au moment du devis, en fonction du lieu et de l'horaire. Précisez le lieu de réception dans votre demande : c'est l'un des points qui déterminent la composition et les quantités.
Où préparez-vous les desserts de mariage ?
Au 9 rue Laurent Fauchier, en plein centre-ville d'Aix-en-Provence. Une seconde adresse, rue Gustave Desplaces, ouvrira prochainement.
Autour du mariage
Dressons le dessert de votre mariage
Un appel ou un formulaire suffit pour caler la date et composer les gammes. On prépare au 9 rue Laurent Fauchier, en plein centre d'Aix-en-Provence.
Appeler — 06 70 11 36 2213100 Aix-en-Provence
Commande par téléphone, retrait en boutique.